RECETTE – EXTRA SIMPLE POUR LE DEJ

Soyez certains que les recettes de ma catégorie Food sur le blog seront toujours d’une grande simplicité. En piètre cuisinière que je suis, je n’oserais pas me lancer dans de grandes élaborations culinaires. Mais je trouve que les idées sont bien souvent ce dont nous manquons le plus en cuisine… et c’est là que j’interviens !

Aujourd’hui je reviens donc pour vous souffler une idée recette toute bête et délicieuse pour un déjeuner sur le pouce. Je me dis qu’à force d’idées, nous pourrons en finir avec les pasta box et autres « dérives alimentaires » de nos midis pressés. Tentés ?

Pour ce déj’ vous aurez besoin :

  • De pain de mie aux céréales
  • De roquette
  • Des tomates séchées
  • De houmous
  • Du nécessaire pour une vinaigrette (personnellement je fais très simple : huile d’olive, vinaigre balsamique, sel et poivre)

Pour commencer,

Lavez votre roquette, placez la ensuite dans un bol avec sa vinaigrette et mélangez le tout. Ajoutez-y quelques tomates séchées.

Faites ensuite griller 2 tranches de pain de mie aux céréales dans votre grille-pain, et tartinez-les de houmous.

Servez les tartines avec votre mélange de roquette et tomates séchées.

Rapide, efficace, sain et à tomber ! Bon ap’

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recette

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